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新素材新作レシピ本きょんエルブリエル・ブリ参考書フランス料理洋書

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販売価格：: ￥5100税込
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商品の詳細

発行日 2004年03月外函付定価29000円ほどです外函に汚れ等がございます。表紙は問題ありません。かなり重量感のある本です。約４.５キロ。世界中の料理人に影響を与え続けるレストラン「エルブリ」の全レシピ公開 1998年ミシュランの三ツ星を獲得、10年間世界中をあっと言わせてきた発想法のすべてがこの一冊に。CD-ROMは欠品してます。今ではなかなか手に入らない本だと思います。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり
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発送元の地域:	茨城県
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