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★★★★★

2024-10-23

これからはもう有名なブルゴーニュは飲めません。その意味でも、まだ無名のブルゴーニュを紹介してくれるこの本が貴重です

• noteki
• 37歳
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★★★★★

2024-10-16

正直言って、予想以上に面白かった。パリ対決の話だけかと思っていましたが、特にカリフォルニアワインの歴史や造り手の変遷について詳細に書かれていて、とても参考になりました。ただし、訳文はこなれておらず、読みにくい箇所も散見されました。

• yotti1216
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-21

葉山氏の本は、間髪入れず読んでしまいたくなるおもしろさがあり、ワインをあまり沢山飲んでいない人にもこの本を読むとワインが飲みたくなるそんな一冊に仕上がっています。

• kazuya4297
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-02

香りが化学式で表現されているが、決して堅苦しくない。香りの研究にまつわるエピソードが意外に身近に感じられるせいかもしれない。「きいろ」と名づけた鳥の話にはホロリとさせられる。 メルシャンの「きいろ香」はこの本に因んで名づけられたもの。

• Naru7673
• 41歳
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★★★★★

2024-10-19

ワイナートはワインを買う指針となるいい本です。

• ミー94
• 29歳
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★★

2024-09-18

ワインラヴァー必読の、ロバート・パーカーの最新版です！ これを参考に、情報先取り!?ワイン購入している人は世界中に数知れず！ 十分に元は取れます♪（笑）

• ばぁば2320
• 37歳
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★★★★★

2024-10-17

ブルゴーニュのドメーヌや畑についてかなり詳細に書かれてあり、購入の際に非常に役に立ちます。ただ、少し古いので最近のワインの購入には役立たないかも。

• ヤン4777
• 45歳
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★★★★★

2024-09-04

インタビュー、ガイドの範囲が全イタリアの範囲とはいえない観もあるが、農産物としてのワインの視点から、生産現場の問題を捉え、現在のワインをリードしている生産者がいかに栽培に重点を置いているかは、よく理解できたし、正しい視点と感じた。エウジェニオ・カンポルミのインタビューには感動、マッキオーレのワインを買いたくなった。

• 3ottt
• 33歳
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