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★★★★

2024-07-24

届いてから4種類作りましたが美味しいです。 素材の組み合わせがなんともいえません。 見て楽しめるしお弁当にも入れたいです。 山脇さんの台湾の本も購入してしまいました。

• みきりん0103
• 22歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-09

韓国の家庭料理の本を探していたら、この先生の本を見つけて注文しました。 買って正解でした。とても分かりやすく書いてあり作りたくなる料理がたくさんでした。 体にも良いので、いろいろ作ってみたいです。

• さくら０４２７
• 30歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-23

安かったし、所属する色々な会議などが、コロナの影響で殆ど中止になっているお陰で、多少自分の趣味 時間が持て、お菓子作りに挑戦しています。

• Ki-Ko
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-16

入荷されないかとヒヤヒヤしたけど手に入って良かったです。写真がありポイントも書かれていて分かりやすいです。

• i love　沖縄
• 26歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-21

最後の本です。焼き物こそ最高中華です！！！

• DOKODON
• 34歳
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★★★★★

2024-10-02

手に入る材料で自宅で簡単に作れるタイ料理、そういう感じです。それほど凝ってはいませんが、おうちで作るには十分かと思います。紹介されているレシピの数もとても多いです。出し惜しみしない感じで、好感が持てます。

• ゆりち3956
• 42歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-19

麺や点心を家で作る事が多いので欲しい1冊でした。 粉の分量が100gのレシピなので作りやすいです。 胡椒餅のレシピがなかったのがちょっと残念でしたが、買って良かったと思えた充実の内容です。

• ぼんこ親父
• 30歳
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★★★★★

2024-09-18

本のタイトルに惹かれての購入です。 発酵中華に関しては発酵生地料理ではなく、発酵調味料や食品を使ったレシピです。 なので結構ハードルの高い部分もありますが、読んでいてとても楽しいものが多いです。 「魚卵の猛毒豆腐」なんて言うタイトルのお料理は、多分素人が調理するものでは無いのだろうなぁと。 ハーブ中華やスパイス中華は、香辛料などを使う事が多い方ならヒントになるレシピが多いと思います。 中華と言う枠に留まらない面白いレシピ、斬新な発想のものが多いですよ。

• rakuten884602
• 38歳
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★★★

2024-10-17

ずっとスパイスカレーを作っていたのでそんなにハードルは高くなかったです。 スパイスもほぼ家にあったので大丈夫でしたが、普段からスパイスカレーではなくカレールーだけだとスパイスを集めるのが面倒に感じると思います。 玉ねぎの炒め具合もカラー写真で細かく示されていたり、それ以外の食材はスーパーで手に入るものです。野菜や豆のカレーを作ってお店のように家で楽しみたいと思います。

• noconocon
• 46歳
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★★★★★

2024-09-04

興味があった韓国料理がたくさん紹介されていて、どれも作りやすそうなもので読みやすい◎

• ヒロ777774847
• 34歳
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★★★★

2024-10-15

王道の韓国料理のレシピが多く、作ってみたいものが沢山ありました。 材料も手に入るものが多く、本場の韓国のレシピが知る事が出来ました。 韓国料理を知る一冊におすすめの本です。

• ラーメン春
• 42歳
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★★★★★

2024-08-21

近所に美味しい中華料理がなかったので、自分で作ろうと思い、アマゾンの評価も高いこちらを購入しました。コツがたくさん載っています。美味しくできそうです。

• HIROMI1966
• 50歳
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★★★★

2024-10-13

台湾に行きたくて 行けないなら、作ろうとかと 見てると、また行きたくなります

• てっぺい@
• 38歳
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★★★★★

2024-08-07

よく読んで、いろいろと参考にさせていただこう、と思っています。

• mephisto001
• 46歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-11

本当に、台湾の朝ごはんが恋しくて購入しました。 お店の案内とレシピも見どころですが、 後半に紹介されている粉ものを作ってみるは 詳しく工程毎に写真でわかりやすく 早速饅頭を作ってみました。 確かに甘めで台湾ぽく美味しかったです。 他にも沢山チャレンジしたいと思います。

• ゆみこ１９７９
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-24

著者の他の本が良かったので こちらも購入。 難しいと思っていた天然酵母も すごく気軽に出来て満足してます。

• ゆうけいえい
• 42歳
• アトピー
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