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大特価放出！アート/エンタメ Le Livre Blanc Anne-Sophie Pic アート/エンタメ

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販売価格：: ￥5985税込
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商品の詳細

「日本人のファンも多い女性シェフ Anne-Sophie Pic アンヌ=ソフィ・ピック。三ツ星レストランのシェフであり、スイスやパリにも店舗をオープンさせた人気シェフだ。だが彼女のこれまでの道は決して平坦ではなかった。1969年にヴァランスというリヨンから約１時間南にある地方都市にあるホテル・レストラン Maison Pic メゾン・ピックの家に生まれる。このMaison Pic メゾン・ピックだが設立1889年の老舗ホテルであり、彼女の祖父であるAndré Pic アンドレ・ピックが1939年に三ツ星を獲得する。その後一時三ツ星を失うが、1950年に彼女の父親である Jacques Pic ジャック・ピックが三ツ星を獲得。この家系に生まれれば跡を継ぐのが自然だが、彼女はそうではなかった。彼女は経営を学ぶため日本やアメリカを訪れ、カルティエやモエ・エ・シャンドンなどでインターンを行った。しかし23歳の時にやはりその情熱からMaison Picに帰ってくるのだ。そして料理人になるために父親である Jacques Pic ジャック・ピックの下で働き始めるのだが、僅かその3ヶ月後に父が急逝してしまい彼女はキッチンではなくマネージャーとして働くことになる。だがその３年後 Masion Pic メゾン・ピックは三ツ星を失ってしまう。この時彼女は三ツ星でなくなった事よりも“父の星”を失ってしまった事に悲しみ、何とかしなければと思ったそうだ。そこで、もう一度キッチンで働き始める・・料理についてきちんと学んだ事がないにも関わらずだ。そして2007年にとうとう彼女は三ツ星を取り戻す。ミシュランが設立されてから女性シェフが三ツ星を獲得したのはたったの４人だけだそうだ。これは彼女の才能のためだけではないだろう。家族を思い、プレッシャーに負けずに努力し続けた結果ではないだろうか。繊細な料理の奥に情熱を感じる素晴らしい料理をご覧頂きたい。」英語版、ハードカバーサイズ:‎24.13 x 3.81 x 29.21 cmISBN: ‎978-1909342118通常価格:13,200円(税込)裏のカバーに少しやけ、一枚にシールがあります。写真をご参照ください。中身はとても良い状態です。#フランス料理　#フレンチ　#洋書

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>アート/エンタメ
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

Le Livre Blanc: Pic, Anne-Sophie: 9781909342118: Amazon.com: Books

First Look: Anne-Sophie Pic's Cookbook Le Livre Blanc - Eater

Anne Sophie Pic :: Behance

Book Le Livre Blanc d'Anne Sophie Pic

Le Livre Blanc: Pic, Anne-Sophie: 9781909342118: Amazon.com: Books

クチコミ評価

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最新のクチコミ

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2024-10-16

ミツアミのお下げ髪は、そういえばこのごろ余り見かけません。もし、長い髪だったら！本当に楽しそう。子どもたちの会話から、想像の楽しみを思い出しました。

haruru5954

38歳

アトピー

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★★★★★
2024-10-21

５歳の孫の為に一緒に読み聞かせが出来るものとしては、絵が付いていて勉強になりますね。「ひとのきもち」って難しいですよね。ハートちゃんとギザギザクンとの登場で、なんとなく想像しながら孫も考えるようになっています。

おいちゃん19667668

26歳

アトピー

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★★★★★
2024-10-02

クリスマスに孫にプレゼントしようと思って、検索していたら、娘が「欲しい！」と言い出し、まだ嫁にももちろん子供もいないのに全巻をねだられました。ボチボチ揃えてゆきます。

野球ＢＢ

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-10-19

他の方々のレビューを見て購入しました。小学1年生の女児。涙を流しながら何度も読んでいたと聞きました。重いテーマではありますが、いずれかの形で誰もが必ず体験する事。真正面から何でも捉えられる子供に育って欲しいと願っています。

めいたん６２４

42歳

アトピー

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★★★★★
2024-09-18

そらジローの本があると知り急いで楽天検索し発見！11ヵ月の孫にプレゼント購入。翌々日には手元に届き遊びに来ていた孫がいるうちに手渡せました。小さいので読んでもまだチンプンカンプン？ですが大好きなそらジローを指をさし喜んでいます。本の大きさも厚みも乱暴に扱うおちびさんには丁度良いようです。

miic0033

30歳

アトピー

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★★
2024-10-17

孫が２か月の時に買いました。とっても、じっと見てくれました。今、８か月ですが、まだちゃんと見てくれます。なので、お友達の孫にプレゼントしました。

髭ちゃびん

38歳

アトピー

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★★★★★
2024-09-04

六才男児、二歳女児の孫たちを寝かしつけの時に読みます。六才児は最初は楽しがっていたのに、怖いと言いだしました。二歳児は怖さがまだ判らず大喜びで聞きます。お気に入りの日本の絵本です。

delta8889

26歳

アトピー

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★★★★★
2024-10-15

あのポッテリ体型で冷めた表情のノラネコたちがまたやらかしています。今回は汽車を乗っ取ってますが、その躍動感あふれる迫力のあるイラストにいつもの予感が走り、ああっ、そんなに飛ばすと危ない！−−−−−ドッカーン！！・・・・・やっぱり。とここで大笑い。個人的には正座させられて反省しているところがお気に入りですが、それぞれのページで8匹を探す、数えるのも楽しいですね。

ギューンギューン

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-08-21

保育士をしている娘に求められて購入しました。年長さん用にですが、大変楽しいえほんです。大人の私が読んでも楽しかったです。詳しくは書きませんが、下へ下へいえがのびていきます。いったい誰が建てているのでしょう？？？読み聞かせをするのに、ちょっと腕が疲れますが、お勧めの1冊です。

orange-tan

42歳

アトピー

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