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2024人気新作 INSTITUT (フランス・リヨン) BOCUSE PAUL 洋書
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2024人気新作 INSTITUT (フランス・リヨン) BOCUSE PAUL 洋書

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2024人気新作 INSTITUT (フランス・リヨン) BOCUSE PAUL 洋書
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商品の詳細

現代フランス料理を作りあげたと言っても過言ではない料理人、Paul Bocuse ポール・ボキューズ。2018年1月20日に91歳でこの世を去ったが、彼のは料理界に残した遺産は計り知れない。今作は1990年に設立された料理学校、Institut Paul Bocuse アンスティチュ・ポール・ボキューズの25周年を記念して出版された書籍だ。自身が学んできた技術や知識を後世に伝える事こそが料理人にとって最も大切な仕事であると語る人も多い。 この学校はまさにポール・ボキューズの学んできたものを伝えるための場となっている。約50カ国から1000名ほどの生徒が日々卓越した料理を学んでいる。今著は720ページという大判の書籍の中に250のテクニックと70点の美しい料理、1800枚に及ぶ写真が収められている。テクニックも基本的な野菜の切り方から魚の下ろし方、鶏の捌きかたやパテの作り方、サービスで働く人のためのデクパージュの方法やデキャンタまで非常に幅広い内容の知識が詰め込まれている。ポール・ボキューズが培ってきた料理の集大成といっても遜色ない1冊だ。
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:未使用に近い
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:東京都
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

フランス】三ツ星レストラン！リヨン郊外のレストラン、ポール
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Tiles for Restaurant L'Institut de Paul Bocuse
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L'Institut - gourmet restaurant - Le Royal Lyon MGallery - Place
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Tiles for Restaurant L'Institut de Paul Bocuse
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フランス・リヨン【日本語プライベート案内】〜美食の都リヨン街歩き〜旧市街散策とポール・ボキューズ市場ツアー by Mybus
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アンパンマンとノンタンとどっちにするか迷いましたが孫の意見でノンタンに。

  • えむ9791
  • 21歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

1歳になったばかりの子供のために購入。 前からドラえもんが大好きな娘だから届いて開封した瞬間から大興奮！！！！ とっても満足です。

  • 兎龍185
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

５歳の娘が気に入って何度も読み返しています。何度読んでも新しい発見があるみたいで、その都度教えてくれます。バナナかもしれないは?と、読み終わるたびに聞かれますが、、、。

  • ken4771
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

３歳の息子に買ったのですが、踏切好きの息子には最高の絵本でした。 ほぼ毎晩読んでます。

  • どどらどら
  • 25歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

TVアニメもいいですが、是非子どもにはいい絵本を手に読んであげたいですね！何度でも何度でも・・・気持ちを込めて毎晩読んでいますよ！子どもよ親よ！もっともっと本を読みましょうよ！いい本！いっぱい有りますよ！

  • heart treasure
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

娘の為に購入しました。まだ1歳にもなっていないのですが、この繊細なタッチの絵に家族共々魅了されました。寝る前に子供に聞かせて寝かしつけています。発送もスムーズでした。ありがとうございます。なた利用させて頂くときは宜しくお願いいたします。

  • YG18
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

母に頼まれて購入しました。とても喜んでいました。

  • リリー1432
  • 29歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

なかなか子供の本を購入ができないので！ とても助かります！ また利用したいと思います。

  • lily_garden
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

書店で見つからなかったので、こちらで購入出来て良かったです。 まさしく０歳から読み聞かせられる絵本です。 付属のCDはもう少し成長してから聴かせます。

  • あんぱん.d17
  • 45歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ももんちゃんシリーズの最新作。登場人物は表紙のライオンのお父さんと子どもだけです。今までのものにしたら少ないですが、ももんちゃんの優しさ、かわいらしさが出ています。

  • ｅｋ04
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

2歳から3歳向けということで購入しましたが、内容としては2歳なりたての子にちょうど良い内容だと思います。 ただ子供がかなり気に入って、長いフランスパンを食べるのを楽しみにするようになりました。

  • こなつ1125
  • 41歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

なかなか本など購入ができないので！ とても助かります！ また利用したいと思います。

  • AhoKa
  • 49歳
  • アトピー
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購入品

★★★

7才と5才の子供がもぐらくんシリーズが大好きで購入しました。 読み聞かせにはちょっと長いお話しですが、もぐらくんの可愛らしさに子供は夢中です。

  • まっき1970
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

掲載キャラクターがたくさん！こんなにいたんだーと驚きました。姪っ子がアンパンマン好きで、話の種にと思い購入しました。案の定、釘付けです！ また、自分がアンパンマンの放送を見たときに、すぐに調べられるのもおもしろいです。全部覚えられないけど、子供と楽しむ＆自分で楽しむにはうってつけの品物だと思います！

  • なっしー0836
  • 45歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

歯もはえてきたので、歯磨きに興味を持てばいいなぁ〜という期待を込めて購入しました。でも、1歳ではまだ分からないかな!?

  • masaka24352
  • 53歳
  • アトピー
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