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★★★★

2024-10-16

1ヶ月ごとにページが分かれ、1月から「この月に食べるのにピッタリなチーズは・・。」とそれぞれの季節やイベントごとに合わせたチーズが紹介されていきます。 巡る季節にチーズ本来の旬も重ねて、1ヶ月分に2〜3種のチーズとワインを紹介してくれています。 「青かびチーズには甘口ワイン」などチーズの種類に合わせたワインとの定番の組み合わせの方程式も紹介してくれているので、“ワインとチーズの組み合わせなんて全く分からないよ”という方には新しい楽しみ方が広がるチャンスなのではないでしょうか？ 内容は分かりやすく楽しく、オススメです。 ただ、月ごとのオススメチーズとワインの写真がモノクロで見にくいため★4つまでにします。 初めて聞く名前のチーズが多数紹介されているので、より本書の内容をつかむためにも、イメージを膨らませやすくカラー写真を使ってほしかったと思いました。最初の数ページ以外は挿絵などもなく、ひたすら文章ですので。

• shelm1012
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-21

ダイエッター殺しの魅惑のレシピが満載です・・・例えばバター入りチョコレートケーキにバター入りチョコクリームをサンド・・・写真がまたすんげーうまそう。全量で作る勇気はないので、材料半量にして小さい型で作ろうと思います。

• hibikky4179
• 23歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-02

読んで、見て楽しめる一冊ですね。こだわりの北海道チーズの歴史から各工房の特徴まで丁寧に紹介されて参考になってます。

• FSPD
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-19

チーズケーキ好きにはたまらない一冊です。図書館で借りて一度作ってみたら、食べさせた人からの評判がとても良くて自分用に購入しちゃいました！ 初心者にも分かりやすいように作業手順が写真で載っていたり、フードプロセッサーで作る手順まで載っています！ 何より作ってみて美味しいのが一番ですが♪ 1月にこの本に出会って、作るのはもう４回目です！これからゆっくりいろんなチーズケーキを作ってみたいと思います。

• hiro０９０５
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-09-18

ﾁｰｽﾞ大好き。 ピザ用のﾁｰｽﾞもﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞもﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞも大好き。 世界にはこんなにいろいろなﾁｰｽﾞがあるんだと再確認でき また、こんな風にも食べて良いんだとﾚｼﾋﾟ集も為になります。 これを見たら、いろいろなﾁｰｽﾞを購入したくなりますね。 表紙の黄色もビビットでインテリアにもいいですね。

• 真/海
• 27歳
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★★★★★

2024-10-17

表紙にもなっている「タタンのチーズケーキ」が美味しい! 最初の3〜4種類しか作っていないけど どれも美味しかったー。 真っ黒チーズケーキ、なかなか勇気がいるけど 挑戦してみようかな。

• ゆづmam0212
• 35歳
• アトピー
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★★★

2024-09-04

買って良かった！タタンのチーズケーキが家でも作れるなんて！

• PIRORi
• 43歳
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★★★★★

2024-10-15

本のタイトル通りパーフェクトです！！ 買って良かったー！ これ１冊あればかなり長い間楽しめます。

• ゆぴゆぴ10
• 31歳
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★★★★

2024-08-21

チーズの価格は2003年10月現在の販売価格です。チーズの種類がどんどん変わってしまうわけでないので、それはそれでよいかと。食べたことがあって好きなチーズがよく書かれていたりするとなんだかうれしいものです。これに沿ってより状況にあったチーズを選んで食べてみたいと思います。

• kitarou5578
• 39歳
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★★★★★

2024-10-13

色んなチーズケーキが楽しめます。 難しい材料などは特になくていいですね。

• marubi2494
• 47歳
• アトピー
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