商品の詳細
かまど ご飯釜 大 黒楽1〜4合炊き 蓄熱炊き耐熱厚釜新品未使用4合炊きまでの大サイズ17.4 x 17.4 x 15.8 cm; 5.22 kg食洗機・IH 不可箱にはテープ剥がし跡などがありますが、この商品の専用箱のままで発送いたします新潟県三条市の株式会社クリヤマの商品で、カタログハウスの「通販生活」でも紹介されていた商品です↓通販生活サイトより抜粋【ご飯の味にこだわってガス火で炊くなら、ピカイチは土鍋よりもおいしく炊ける本品だろう。一見、土鍋のように見えるが大違い。中が二重構造になっているのだ。 たとえて言うなら、ガス台の上に「かまど」をつくってしまったようなもの。ガス火で羽釜のかまど炊きを再現してくれるのだ。 ガスの火をつけて10分たったら消して20分蒸らす。これだけで、おねばたっぷりのかまどご飯が炊き上がる。「かまど」の中に「お釜」を入れる二重構造を考案したのは“ご飯博士”で知られる江川和徳さん。新潟県農業総合研究所の食品研究センター長などを歴任された、日本を代表するお米研究者だ。「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋取るな……この先人たちが発見した貴重な経験則を実践するには、釜の中を10分で100℃に加熱することが大事です。そうすることで、お米の細胞が損傷を受けずに糊化(おねば化)して、旨みを引き出せるのです」 ガス台の上につくられたかまどの内壁熱に囲まれて、釜の内部は約100℃の高温に保たれる。その余熱と蒸らしでおねばが対流して一粒一粒にコーティングされる。 最初こそ水加減で失敗することもあるが、コツさえつかめば、「もう、これ以外では炊かない」になると思う。 素材は、ペタライト配合で耐熱温度差700℃の超耐熱陶土。 製品化は新潟県三条市のクリヤマ(1977年創業)。】 #かまどごはん #釜炊き #おかま #お釜 #土鍋 #大きいサイズ #4合 #炊飯鍋 #炊飯土鍋#ごはん #ご飯鍋 #ご飯土鍋#ごはん鍋 #ごはん土鍋 #四合#炊き込み
カテゴリー: | 家電・スマホ・カメラ>>>生活家電>>>炊飯器 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 未定 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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かまどご飯釜|「黒樂シリーズ」土鍋で炊飯。かまどご飯釜で炊くお米は
最新のクチコミ
排水口の掃除が全くできず、とうとう詰まってしまったので、かさ上げをしました。 色々見ると、ピンキリで、10000円を越えるものもあったのですが、セットして、ダメな場合があってはいけないので、最安値のこちらを買ってみました。が、セットしたら、ギリギリで、排水口のパーツを外せます。外側だけが高さが足りず外せませんでしたが、他のパーツの掃除だけでも大丈夫なので、問題なしです。お安く、問題解消できてよかったです。また、我が家が縦型の全自動洗濯機なので、奥に手が届きやすくなり、洗濯物の取り出しが楽になりました。
- mitsuf780101
- 22歳
- アトピー
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購入品
排水口と洗濯機の間に隙間を作りたかったので、購入しました。 ちょうど良い隙間ができ、大変助かりました。
- 耕一0317
- 30歳
- アトピー
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購入品
簡単に設置出来ました。これから安心して使用出来ます。
- ヒロ54075236
- 38歳
- アトピー
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購入品
なんだか購入前に確認し、かつ、メーカーにも確認したのですが。 設置工事の際に必要ないと…
- 道前たける
- 26歳
- アトピー
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購入品
設備屋さんが取付しましたので、自分ではよくわかりませんが、無事についているようです。
- りぃ0007
- 34歳
- アトピー
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購入品
ノーブランド・・・なのかな、ですが、変に自前ブランドを主張することなく、しかし仕上がって有名ブランドと品質的にはそん色ないという 長期で見ての信頼性まではわかりませんが、全体のつくりから見て問題なさそうです よい商品だと思います
- aoiaoi330
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
緊急止水弁が付いているので、1階以外の物件には設置が望ましいと思います。 また、利用させて頂きます。
- H i7
- 30歳
- アトピー
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購入品
"仕事で使用する部材なので、到着が遅いと困りますが
- michun0126
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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