【GINGER掲載商品】 葬送のフリーレン　既刊全巻セット 全巻セット

★★★★

2024-10-16

以前は白いパッケージで天秤が描いてあるメーカーのがどこの輸入食材屋さんにもあって、 もっと小さいサイズで安くて買いやすかった記憶なんですけど、久しぶりに買おうと思ったらどこにも無い。 「シュリンプペースト」で売ってる他の瓶のやつは化学調味料とか砂糖とか色々要らないのが入ってる。 「エビと塩だけの〜」探して発見！あんまし料理しない人間にはデカ過ぎるけど。 （買った後で見たら小さいのもあった。。。こちらのお店、売り切れが多くて見逃すことが多い） 生の状態ではそれなりの発酵臭（言われるほどクサくない）だけど加熱すると「これこれこれ」。 香ばしくて美味しいエビの香り。一気に東南アジア。 天秤のメーカーのはもっとエビっぽくて発酵臭強かった気もするが。。。とりあえず手に入ったのでOK トムヤムクンのベースはこれだし、色んな調味ペースト系にも入っている。 ナンプラーだけでは片手落ち、な東南アジア風味必須発酵調味料。 （小さいほうが良かったのと天秤印の記憶から辛めの評価）

• らかん高原
• 34歳
• アトピー
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