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★★★★

2024-10-09

ちょっと衝撃です。食品の添加物って最近の物だと思っていたら、昔から使われていた物も添加物の一種だと知ってビックリしました。でも最近の添加物みたいに訳の分からない物から作られていないから、ちょっと安心。重要なのは最近の添加物なんですね〜これからは、食品表示をじっくり見てから購入したいです。楽をすればする程 様々な障害が後から出てくるので、とっても怖いです。特に子供が口にする物は気をつけなければと思いました。

• charomu
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-23

絵はうまくありませんが内容はおもしろいです。2ではなく1から読むのをおススメします。全部を信じるのではなく、読んで疑って自分で判断する事が大事だと思います。

• キューピママ
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-10-16

戦後のアメリカの言う自由とは何なのか？日本はアメリカに情報操作されていたという事実が衝撃的だし、あの時代だから、仕方がなかったんだろうと思いながらも、現在もアメリカに支配されてるような状況の日本を考える一冊でした。

• あきだよ！
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-21

毎度のことですが、感心しながら関心を持ってしまうのです。 新たな疑問、憤怒、悲しみ、楽しみが芽生えてきます。

• himarina2897
• 35歳
• アトピー
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★★★

2024-10-02

普段私たちが口にしている食品の意外な事実に驚かされました。 食品に対する価値観も変わりました。 命をつなぐ為に必要不可欠な「食」に関わる問題だけあって、 読む価値はあると思います。

• taiheism
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-19

食品の裏側ってなんだろう？読んでいくうちに筆者の言いたいことがわかってきました。安い肉にいろんな化学物質を足していくとできがってしまう、おいしいと子どもが食べるミートボール。これを開発した筆者は肉を無駄にしなくて業者さんは助かってよかったと思っていましたが、自分の子どもたちが喜んでそれを食べているのを見て愕然とします。そして、会社をやめてしまいます。私たちは食べ物がどんな風に作られているのか、あまり考えずに簡単、便利で選んで買い物をしています。筆者は言います。パッケージの表示をよく見て考えて買ってねと。物事には裏と表、つまりいい面と悪い面と両方あるんだから、化学物質を目の敵にしないで上手に利用しよう。必要に応じて使い分けようと説きます。ぜひ読んで考えてみてください。

• 丑寅1
• 31歳
• アトピー
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★★★★

2024-09-18

食品の裏側に書いてある原材料名の意味がわかり、勉強になりました。

• happy福ちゃん
• 39歳
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★★★★★

2024-10-17

生協に入っているので添加物については少しは知っているつもりでした。それでも一括表示など、まだまだ知らない事がたくさんあるのだと、この本を読んで思い知りました。 買い物の際は安い物には飛びつかず、原材料を見て選ぶようにしています。『日々の買い物は投資行動』と、どこかで読みましたが、無添加の食品を作ってくれる良心的な会社が増えてくれればいいなぁと思います。

• ZEROHALLI
• 27歳
• アトピー
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★★★★

2024-09-04

現状がわかり、怖いです。でも知ることができて良かったです。これから子育てする人にも是非感心持ってもらいたいです。自分で守る！お勧めです。

• らぶしげ
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-15

この本はみんなに読んでもらいたいですね。食品の色々な裏側が解ります。食品の表示を見ずして買えなくなりました。

• あい8306
• 43歳
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★★★★

2024-08-21

共感できないところもあるがこんな考えの人もいる事が分かりました。

• えふてー
• 31歳
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★★★★★

2024-10-13

もともと加工食品に長年携わった人の体験と知識が詰まった一冊。あなたも読めば、きっと自分の食卓を疑います。そして、原材料を確認せずにはいられなくなります。

• せい6
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-07

食品添加物に対する考え方が少しかわりました。 毒性ばっかり気にしてても仕方がないって言うか 確かにあのわけわからんカタカナやらを覚えるのは 至難の業ですよね…。 食品添加物の入門書としてかなりオススメです。 これを買って、なおかつやっぱり毒性の高そうなものを 避けたいと思ったらもっと成分的なものが載っている 本を買えばいいと思います。

• ルミノックス8028
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-10-11

食品添加物の実体が見えてきます。やはり食品は自然で安全なものが望ましいと再認識させられました。自分の子どもが添加物まみれの加工食品を食べているのを見て、添加物の会社を離職してまで裏側を表沙汰にする決意をした作者の勇気に拍手！

• はるのオバチャン
• 35歳
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★★★

2024-07-24

添加物は｢駄目｣という一方向からの視点でなく、良くないものであるけれど、便利でありどう向き合い付き合っていくかという自分自身の選択を問われる本です。作者がその道のトップセールスさんだったということでリアリティが有りました

• ３４５６1142
• 43歳
• アトピー
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