最低価格の Pastry Bleu Cordon 洋書・Le School コルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです Recipes・フランス Step-by-Step 100 お菓子づくり

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商品の詳細

フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがPastry・菓子のレシピの神髄を2016年に精選してまとめた

本の2022年版です。

本の内容は、全部で100のレシピが、以下の7つの項目に分かれて、写真と共に丁寧に紹介されています。

魅惑的なお菓子の写真だけでなく、作る手順も写真で丁寧に紹介された、ツボを押さえた頼もしい一冊です。

1:Gateaux,cakes & entremets

2:Individual pastries & plated desserts

3:Tarts & tartlets

4:Special & festive desserts

5:Biscuits & mini cakes

6:Sweets & little treats

7:Pastry basics

本はハードカバー版、全512ページ、新品の本です。

Amazon.co.jp: 洋書Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by-Step

税込) Cordon 洋書・Le Bleu コルドンブルー料理学校のお菓子作りの

Le Cordon Bleu Pastry School: 101 Step-by-Step Recipes: Le Cordon

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