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超爆安 日本料理秘伝集成 定価25万!! 現代語訳 検索:和食/レシピ/板前/料理人/中国名菜集錦/懐石/御節/琉球/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子 全集揃 和食
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最新のクチコミ
家内に頼まれての購入です。私が見ても写真も綺麗でうまく校正された見やすい本です。
- 天魔王3460
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
前編に続き、今回も続編を購入。今回は、最近またテレビ番組でよく取り上げられていたため、購入を決定。作り方もシンプルに書かれていて、副菜や汁物などは割と冷蔵庫にある材料で出来るので便利。これ1冊で一日の献立が網羅できるため、困ったときは重宝している。
- wanen
- 25歳
- アトピー
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購入品
図書館で借りて良かったので購入しました。写真も多く分かりやすいです。いかはよくさばきますが、ワタを使ったレシピが多くマンネリ脱出!?レシピもたくさん載っているので、いろいろ作ってみようと思います。
- hippet
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
時々乾物を作っていましたが、たまたまテレビで見た「ほしいい」が作りたくて購入しました。「ほしいい」はもち米で作った、1300年も前からある10分でできるインスタント食品。きちんと乾燥させて作ったものは密閉容器に入れて数年もつそうです。非常食としてもよさそうなので、早速作って干しています。子どもも歴史漫画等で見たのか知っていて、出来上がりを楽しみにしています。 野菜や果物だけでなく、魚や肉も載っていて、切り方や干し具合の写真もあり分かりやすい! ページ数の割に「きょうの料理」(530円)よりも高いのでちょっと迷いましたが、買って良かったです。
- Kazu001
- 41歳
- アトピー
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購入品
ワインにピッタリな料理がたくさん載っています。 使う調味料もほとんど同じなのであれもこれも揃えなくて良いです。 イタリアンの基本として、良い本です。
- 708908
- 29歳
- アトピー
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購入品
野菜を使った料理が結構あり、入手しやすい食材や、中々普段考えない調理(ヨーグルトをクリームチーズのように使うなど)も多く、とても視野が広がりました。 同じ三大料理の中華、フレンチは、味・品目は多彩でも共に脂質が多く、健康面ではどうなの?という感が否めませんでしたが、トルコ料理は日本人の感覚からしてもヘルシーなものが多く、食卓に乗せやすかったです。ぜひVol2を出して欲しいです。
- かぁこ28
- 37歳
- アトピー
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購入品
付属のシリコンスチーマーはなかなかの大きさ。使えそうです。半額の840円でこの中身、お得な買い物が出来たと思います。 わが家のシリコンスチーマーはこれで3つめですが、いくつあっても良い感じ。 いろんな料理に使えて重宝しています。カラフルだから食卓にそのまま出しても華やいだ雰囲気になるからオススメです。
- julie1955
- 45歳
- アトピー
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購入品
まだ、この本を参考に作ってはいませんが、 いずれは作りたいかな・・と。 正統なフレンチやイタリアンではなく創作系の レシピが多いです。
- amino7068
- 33歳
- アトピー
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購入品
独身女性にバランス良い食事をという旨で書かれた料理本のようですが、一週間分の材料を冷蔵庫に入れておいて、毎日少しずつ鍋にして食べる手軽さは一人暮らし男性にも嬉しい内容です。 願わくば、同じ材料でもう少しバリエーションがあったらよかったかな。
- SKYDOGMAN
- 41歳
- アトピー
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購入品
たまに見ている番組のテキスト?!的なものであるが 目新しさがなく、また、わかりにくい。 なぜ?!と感じた。
- yuutann1031
- 29歳
- アトピー
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購入品
日本茶、紅茶、中国茶、ハーブティー、コーヒーと、色々載ってる贅沢もの。 しかし内容は浅い。薄い! 導入書には良い。
- いわさん106106
- 37歳
- アトピー
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購入品
野菜の好きな方へのプレゼントに最適でした。八百屋さんでの野菜選びの一助になってもらえそうです。
- toa10712
- 45歳
- アトピー
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購入品
和食
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お客でございます。
占い
¥6,800
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ご存じの方には多言ではございますが、その量と質からも、最高の和食全集でございます。名著の中の名著でございます。
大事にコレクションしておりましたが、増えすぎたDVD・CD類の整理をしており、この度出品させて頂きました。格安にて出品させて頂きましたので、どなた様かお引取り頂き、お楽しみ頂ければ、誠に幸いです。
*保管品ですので、神経質な方のご入札はご遠慮下さいますよう宜しくお願い致します。