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ファッションのレプリカ・博物館向けハイグレード版「漬物塩嘉言つけものしおかげん」全1巻、江戸時代の漬け物の作り方図鑑

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販売価格：: ￥7416税込
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商品の詳細

レプリカ・博物館向けハイグレード版「漬物塩嘉言つけものしおかげん」全1巻です。

普通の方にもお買い上げいただけます。

表紙は和紙に、表紙の柄を再現しました。本文は普通紙にて、よりくっきり読めるように工夫してあります。

1886年に刊行された小田原の漬物屋さんが作った漬け物の作り方。
減塩が叫ばれる中、保存食であり、本来の味があり、その塩加減を知ることができます。64種の漬け物が掲載されています。
別品にて、訳文もございます。よろしくお願いいたします。

01.沢庵漬
02.三年沢庵
03.同百一漬
04.刻漬
05.大阪切漬
06.浅漬
07.大阪浅漬
08.菜漬
09.京糸菜漬
10.糠味噌漬
11.大根味噌漬
12.奈良漬瓜
13.生姜味噌漬
14.日光漬
15.梅干漬
16.青梅漬
17.千枚漬
18.牛蒡味噌漬
19.印籠漬
20.渦巻漬
21.達磨漬
22.捨小舟
23.雷干瓜
24.茄子塩厭漬
25.紫蘇漬
26.梅花漬
27.桜漬
28.菊漬
29.塩山椒
30.辛皮
31.刀豆粕漬
32.守口粕漬
33.独活味噌漬
34.冬瓜味噌漬
35.花丸粕漬
36.西瓜粕漬
37.初夢漬
38.亀甲漬
39.麹漬
40.百味加薬漬
41.巻漬
42.阿茶蘭漬
43.菜豆青漬
44.蕗水漬
45.漬蕨
46.山葵粕漬
47.辣蕎三杯漬
48.三葉溜漬
49.小大根三杯漬
50.土筆粕漬
51.家多良漬
52.精舎納豆漬
53.枝豆塩漬
54.塩松茸
55.漬昆布
56.糸瓜粕漬
57.胡羅萄味噌漬
58.十六ささげ粕漬
59.天皇寺蕪
60.梨糟漬
61.柿粕漬
62.柚青漬
63.金柑塩押
64.筍塩漬

商品の説明

Amazon.co.jp: レプリカ博物館向けハイグレード版「漬物塩嘉言つけもの

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クチコミ評価

4.9

(14件)

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最新のクチコミ

★★★★
2024-04-17

幼稚園に行っている娘(5歳)と息子(4歳)用に購入しました。ちょっとまだ難しいところもあるようですが、自分たちで読んで楽しんでいます。所々にある「もんだい」をやるのが楽しいみたいです（なぞなぞ感覚で）。

massan523

24歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-16

本を開くと、自動車、飛行機、スペースシャトルの内部が開いて見えるようになっていて、楽しい本です。息子はまだ３歳ですが、購入して２年経っていますが、飽きずにみているようです。価格はやや高いですが、買ってよかったですネ。

maikoまいこ

32歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-04-03

自主学習のテーマにと子供がほしいと言うもので購入しました。内容は、大人でも興味が持てるものでした。

mozyamozya

40歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-14

この図鑑をシリーズで揃えているので、今回は植物です。子供には見やすい様で好評です。次は動物かな。

karasu0404

28歳

アトピー

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★★★★
2024-03-20

一度に全巻購入してもよいのですが、全巻購入すると見ないままのものもありそうなので、興味のある分野の図鑑を1冊づつこの「ニューワイド学研の図鑑」から購入しています。学研のニューワイドシリーズは写真が大きくきれいで内容も充実しており、小学生低学年から高学年まで長くその時々の学力に合わせて活用することができると思います。

がんた８

36歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-12

お友達が同じような本を持っていて、２歳半にもならない子どもに、買いました。同じのを買う予定が、間違ってしまい「ちょっと難しいかな？」と、思いましたが親の私たちにも勉強になるので、楽しいです。子供も、楽しそうにページをめくっています。

moesaki6594

44歳

アトピー

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★★★★
2024-03-06

幼稚園の年長の息子が、ちょっと興味を持ち始めたようなので、分からないままでもいいかなって、思いながら、買ってみました。寝る前に、少しずつ読んでいます。ありがとうございます。

とこちゃん7760

32歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-10

世の中のいろいろな仕組みがわかりやすく書いてある。小学校3年の子供に読ませようと思ったが、まだ興味を持ってくれない。

るー7882

40歳

アトピー

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★★★★
2024-02-21

子どもが自分で使うのにはとっても良いです。低学年の子どもですが、使いやすく一人でつけることが出来ます。

white_pan2

28歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-08

「どうして？」「なんで？」と続く質問攻撃も最近は高度です。受験対策用の本かも知れませんが、大人が読んでもわかりやすく、一生懸命読んでいます。11歳息子。

AKIO-S

36歳

アトピー

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★★★★
2024-05-22

シートン初心者でも読みやすかったようです。

ばんば7971

44歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-15

インフルエンザになって、学校を休まなければならなくなった3年生に暇つぶしの為に購入しました。別の出版社の昆虫図鑑を持っているのですが、読みすぎてボロボロに・・・。新しいのを買ってあげました。「某社の図鑑より詳しくて、いろいろのっている」と、大満足の様子でした。

小湊鉄道

32歳

アトピー

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★★★
2024-05-20

現在２年生の娘のために購入。ワイド版なので字が大きくて読みやすいです。漢字すべてにふりがな付きだし、例解もたくさん載ってます。ふろくの「日本語の学習室」が、ひらがな、カタカナ、漢字の「字」の成り立ちや、物を数えるときの言葉が載っていたり、とてもおもしろいです。低学年向きかも知れません。

あだち7501

40歳

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