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2024-04-17

昨年末の健康診断で、 腎臓の数値が悪化していることがわかりました。 ステージ３ａだそうです。 医者曰く、これ以上の悪化すると透析へつながるので、 現状保全のため、減塩＋ダイエットを強く勧められました。 単純に減塩すると味気ない食事になるので、 何か工夫はないかと調べておりましたら、 NHKのきょうの健康でこの本を紹介されておりました。 早速手に入れてまずは味噌汁に挑戦してみました。 Goooooooood!!です。 全然水臭くない、美味しいです。 大正解でしたのでレシピを参考に別な料理にも チャレンジしていきます。 星４つにした理由は、 もう少しレシピが多ければ嬉しかったから。

• hc009
• 33歳
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2024-05-16

チーズプロフェッショナル協会の教本と比較して「ツウになる」部分の内容をもう少し突っ込んで記載されててもよかったと思います。チーズプロフェッショナルやチーズ検定などの資格試験に出題されないような解説、秘話などあるとよかったです。

• ジョー2828
• 21歳
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2024-04-03

思ったよりレシピの数が多くて買った意味がありました。

• ザルード8472
• 29歳
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2024-05-14

楽しい、楽しい。見ていて飽きないです。もっとチーズに詳しくなりたいと思いました。

• 須佐能乎1564
• 37歳
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2024-03-20

レシピよりも、もっとチーズの種類を豊富に載せて欲しかったです。

• koba2251
• 25歳
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