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2024-10-16

同じシリーズの「基本の和食」が使いやすかったので購入しました。餃子やマーボー豆腐などの基本の料理からチャーハンも何種類も載っているし、ひき肉や豆板醤などの食材についての解説もあるし、料理の工程が写真付きで見やすいのでおすすめです！いわゆる「ラクチンクッキン」系の本に比べると基本通りなので手間が省かれていませんが、その分出来上がりもおいしいし、基本を学びたい人にはぴったりだと思います。

• haruru5954
• 38歳
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2024-10-21

東京でインド料理店を経営されているミラ・メータさんの本です。日本で手に入る材料でできますし、結構短時間で作れます。カレーって時間がかかるものだとずっと思っていたのですが、家でインドカレーを楽しめるのがうれしいです。

• おいちゃん19667668
• 26歳
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2024-10-02

まさに小麦粉マジック！ でも、全部作れるか。。。となると、う〜ん。 今日、明日の料理としては、実用性には欠けるかもしれないので、３★です。 お父さんがたまに腕をふるってくれるマジックとしてはいいのかな？

• 野球ＢＢ
• 34歳
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2024-10-19

ショウロンポウや、水餃子の作り方など、いろいろレシピがたくさん載ってます。 餡のレシピも載っているので、いろいろ楽しめそうです。 水餃子はもっちもちでした。

• めいたん６２４
• 42歳
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2024-09-18

身近な食材でレシピもわかりやすく簡単なので、ケンタロウさんの本はお勧めです。

• miic0033
• 30歳
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2024-10-17

まだ肉まんしか作っていませんがおいしかったです。肉まんなら、もう１０回くらい作ってます。

• 髭ちゃびん
• 38歳
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2024-09-04

ごはんはやっぱり家で食べたい、 そう考えるひとにおすすめの一冊。

• delta8889
• 26歳
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★★

2024-10-15

麺から皮から作って食べてみたいと購入☆ タンタン麺、ジャージャン麺、餃子、春巻き、いつもは市販のを利用するメニューがいっぱい 写真で手順を丁寧に説明してあるので気軽に楽しんで作れます♪

• ギューンギューン
• 34歳
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2024-08-21

とってもとってもおすすめ！！お手軽に本格中華が作れちゃう！この本が気に入ったので、このシリーズ制覇してしまいました！！

• orange-tan
• 42歳
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2024-10-13

「基本の･･」シリーズは４冊目です。解りやすくて美味しくできるので好きなシリーズです。 本格中華鍋を買ったのをきっかけにこの本を購入したけど、この一冊だけでもかなりたくさんのメニューが楽しめる充分な内容です。 最近では中華レトルトも多いですが、この本があれば意外と簡単に作れて美味しいので挑戦してみてはいかがでしょうか。

• MM1102
• 30歳
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2024-08-07

シリーズ全巻買いました。 買う前は味付けがまったく分からなかったのですが、 これで本格的な味にできました♪

• emerald825
• 38歳
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