商品の詳細
銘:『祥太郎作』の印シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)こちらの刺身包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士) 伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。■野村祥太郎(伝統工芸士) 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美し
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
ブランド: | 堺一文字光秀 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
堺打刃物】希少品 本焼 富士に満月 伝統工芸士野村祥太郎作 柳刃300mm
堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀
堺打刃物】本焼(白鋼) 伝統工芸士野村祥太郎作 牛刀240mm 全鏡面 黒檀
堺打刃物】伝統工芸士野村祥太郎作 切付け柳刃300mm 尺寸 白二鋼 黒檀
堺北辰 本焼 柳刃 包丁 尺 富士山に満月 未使用 - 調理器具
最新のクチコミ
ピンクを頼んだのに在庫がないのでブラックになったが、まぁ普通のピザカッターでしかない
- ヤス ママ
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
クッキングスケール購入時、安い物を数点衝動買いしました。そのひとつがこれです。100均のを使用していますが全然切れなくて・・ これなら綺麗に切れそうです。
- ちゅう4161
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今まで包丁で必死に切っていたのは何だったんだ?と、無駄な労力を使っていたことが虚しくなるくらい、簡単に切れちゃいました。力を入れる必要もありませんでした。ピザはちゃんと切れるのに、底に敷いているアルミホイルは殆ど切れていませんでした。持ち易くて使いやすかったです。メール便でお届けが、購入の決め手でした。
- YONE@
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今まではピザを切る時は包丁で切っていましたが、ちゃんとした物がほしくデザインがいいこちらの商品を購入しました!洗いやすそうだし満足です!
- monakan3
- 28歳
- アトピー
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購入品
アウトドア好きの主人の依頼購入です。 主人は最近ピザ作りに嵌っているので満足そうです。
- ★☆ペコ☆★
- 36歳
- アトピー
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購入品
値段の割に作りが雑です。中国製だから仕方ないですが。梱包も箱があまりきれいな保存状態でないため、そのままプレゼントで渡すのには向かないかもしれません。でもデザイン・機能は素敵で使いやすいと思います。
- pre_noon
- 44歳
- アトピー
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購入品
まだ利用してないのですが、商品に汚れが付着していました。洗ってみたのですがステンレスの質感が変わってしまってるみたなので諦めました。返品するのも面倒だし・・・。 残念です。
- tbkbf884
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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