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商品の詳細

当方使う機会がなくなった為、大切に扱っていただける方にご購入いただきたいと思っております。⭐️NHKのプロフェッショナルでも紹介された佐賀県の「二葉商会」さんで購入。包丁研ぎ歴50年越えの坂下勝美さんに刃付けてしていただいた刃渡り270mm、銀三、刺身包丁です。(柄が黒檀、全鏡面仕様)⭐️メンテナンスも二葉商会さんにしてもらってからは未使用。⭐️二葉商会さんの包丁は板前さんが仕事で使用してるのがほとんどだと思いますので、使用感が少ないものはあまり出てこないと思います。使い込んであなた色に染めるも良し。眺めてコレクションも良し。新規注文は受け付けていないとの事なので、一生物の一本をこの機会に如何でしょうか。
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

二葉商会 包丁 刺身 柳 切り付け 美品 by メルカリ
二葉商会 包丁 刺身 柳 切り付け 美品 by メルカリ
二葉商会 包丁 牛刀 美品 - 調理器具
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坂下勝美 二葉商会 切り付け包丁 全鏡面 銀三 本焼 約9寸 - キッチン/食器
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坂下勝美 二葉商会 切り付け包丁 全鏡面 銀三 本焼 約9寸 - 調理
坂下勝美 二葉商会 切り付け包丁 全鏡面 銀三 本焼 約9寸 - 調理
二葉商会 坂下勝美 切り付け包丁 約9寸 銀三 本焼 水牛八角柄 - 調理器具
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最新のクチコミ

★★★★★

ピザを焼くようになったので。ステンレスなので見た目が綺麗だし、手入れも楽そう。

  • fleur8787
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

とても良く切れます!! 早く買えばよかった~。 大満足です。

  • ふみ415961
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

もうコレ無しではピザは食べられませんよー(^^)b切れ味はバツグン。軽くはさんでサーブできます。洗うときも普通の洗剤でOK。そのへんのタッパより油離れが良いと思います。使わない時もストッパーがついているので安心ですよ〜♪

  • モッタレラ
  • 22歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

よく切れます。 いままで、刺身包丁でカットしていたので、とても安全なような気がします。 パフォーマンス性もイイと思います。

  • おかみ1891
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

可愛いサイズですが、使い勝手に影響無いです。仕舞うのにも嵩張らず👌です。

  • nami7610
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

時々冷凍ピザを食べるので、あると便利だなと思い、送料対策も含めて購入。

  • チロル86
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ピザを作るようになったので購入しました。まあまあ切れます。

  • no&mi&ton
  • 34歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

比較する対象がないのですが、そこは信頼できるドイツの老舗メーカー ZWILLING J.A. HENCKELS。 このピザカッターについても切れ味は(抜群とまでは言いませんが?)普通にいいと思っていいんじゃないでしょうか。 使用頻度はそれほど高くないとはいえ、用途が限られるこういった専用のモノはいざという時に大活躍する筈です。 実際ピザを切ってみると包丁との差は歴然でした。 (もちろん人それぞれの価値観は違うと思いますが…) で、その後のお手入れも洗剤をつけての水洗いでサッと油汚れが落ちました。 安全ケースというかビニール製のカバーが付いているので、刃先の水切りをしっかりして保管します。 特に説明書等はなく後で知ったのですが、ピザカッターは刃を転がすのではなく真上から力を入れてザクザク切るように滑らせていくといいみたいです。 余談ですが、双子マークは“ツヴィリング”。一人マークは“ヘンケルス”。 (大してためにはならない豆知識でした♪)

  • jacobmori
  • 42歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

安いピザカッターと違って、切れ味はいいですね。引きやすい形状で、ピザを食べるときの愛用品になってます。

  • sealstatsu
  • 30歳
  • アトピー
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購入品

★★

まだ使用していないので、使い勝手はわからないですが、 シンプルなデザインで格好が良いです。

  • もけモケ
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

切れ味がよくて快適です。 ピザなどの業務用としては、もうすこし径があったほうが楽ですね!

  • ペリット
  • 46歳
  • アトピー
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購入品