商品の詳細
カスタマイズ品です。刃渡り69cm、刃幅4cm、元厚8.0mm~先厚5.5mm 、柄の付け根をもう少し太めにし、柄そのものも太め(正八角形ではなく横長の八角形)柄の白い部分を黒に変更、多少の反り。あと刃以外の部分は鏡面にし、刃(砥石が当る部分)は仕上げの細かい砥石。発送は10月1日から10月7日までです。\rサイズ \r全長:約960mm\r刃渡り:約690mm\r刃幅 :約40mm\r厚み :元8.0mm~先5.5mm\r重さ : 約 1280g\r鋼材: V金10号\r柄:黒檀両端黒八角柄\r鞘: 花梨鞘\r硬度:約HRC60~HRC61\r表面処理 通常の鏡面仕上げ(高光沢度鏡面仕上げ)、完全手研ぎです。\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\rすべての製品を完全にアップグレードしました, より良くそしてより良く。徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀\r#マグロ包丁\r#鮪包丁
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明

V金10号切り付け柳刃包丁 九寸 八角黒檀水牛柄両口輪 - 調理器具

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切れ味バツグンで少し危ないくらいです。 収納に気を使いますが価格も安くよいものでした。
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- 36歳
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グリルピザプレートの購入をきっかけにピザを作ることが多くなったので購入しました。 期待していたほどの切れ味ではありませんがオールステンレスで食洗機にも対応とお値段に概ね満足しています。 ピザピールを使用すれば切れ味は抜群だったかもしれません・・・ とはいえ、思わぬケガがあり得るので購入時の保護フィルムケースに入れ引き出しに収納しています。
- mon190209
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