商品の詳細
鍛治は玄海正国さん 研ぎは源伯鳳さん 2人の天才匠が作った包丁です。銀巻二本、白一水焼本焼の薄刃包丁です。鞘の裏に銀プレート付き白一で作る薄刃は、鋼材を多く使用するため 少し割高になるようです。『富士波に月』表面、裏面とも焼き付けでつけていますので、研いでも消えません。よくあるのが表面は焼き付け、裏面は波を描くというのが多いようです。裏面に月を焼き付ける作業がとても難しく、ほとんどは作業中に月が流れてしまうようです。表面裏面ともに焼き付けできれいな『富士波に月』、とても貴重なお品です。「この包丁は絶品で、これ以上の包丁はもう作れない」と聞いております。玄海正国引退して、源伯鳳さんもお亡くなりになりましたので、そう言う意味でも本当にもう作っていただくことは不可能です。目立った傷などはありませんが、自宅保管の為 完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。 ご購入後の返金、返品は、お断りさせていただきます。よろしくお願いいたします。
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大分県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
新品未使用】源伯鳳・玄海正国 薄刃八寸『富士波に月』白一水本焼き【2

新品未使用】源伯鳳・玄海正国 薄刃八寸『富士波に月』白一水本焼き【2

源 伯鳳 玄海正国鍛治師 水本焼き 河豚引き 尺寸 | 博多包丁工房 祥

新品未使用】源伯鳳・玄海正国 薄刃八寸『富士波に月』白一水本焼き【2
新品未使用】源伯鳳・玄海正国 薄刃八寸『富士波に月』白一水本焼き【2
最新のクチコミ
トーストをカットしたり、ドーナツをカットしたりと良く使います。 もう少し径が大きい方が、具もしっかりカットしやすそう。。。 食洗機もokなのは助かります。
- りな045
- 31歳
- アトピー
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購入品
メール便で、薄型の段ボール箱で届きましたが 緩衝材が一切なく、固定もされていないので 振ると中で揺れる状態でした。 傷とか、大丈夫かな〜と不安になりましたが、問題ありませんでした。 デザインが良く、安いので、買ってよかったです。
- カンチ008
- 39歳
- アトピー
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購入品
業務用で、ガタツキがなくしっかりできています。切れ味も抜群です。
- なちゅのママ
- 27歳
- アトピー
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購入品
まだ使用していないので使い心地はわかりませんが、とてもおしゃれなデザインに大満足です。 今までピザを切るのに包丁を使っていたのですが、これならおもてなしの時にも楽しく使えそうです。
- 58889569
- 35歳
- アトピー
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購入品
今まで冷凍のピザを切る時は包丁を使っていました。今回こちらのピザカッターを購入し使ってみましたが、やはり専用のものは違います。切りやすいです。
- モコ999
- 43歳
- アトピー
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