最低価格の 小動物臨床の実際　１０　上／メディカル 企業、業界論

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2024-05-22

前回は容器入り塩麹を購入したのですが、とても美味しくてあっという間に使用してしまいました。容器入りのものは毎日使用するにはちょっと高いのでリピート購入せず、今は他のショップで購入した米麹で作った塩麹を使用しています。今回購入した塩麹は真空パックに入っていて冷蔵庫で保存すれば半年持つし、１袋で８００ｇの塩麹ができるのでお得だと思います。味は容器入り塩麹で確認済みなので安心しています。現在使用しているものがなくなったら同封してあった作り方を参考に早速作ってみます。⇒５月１５日追記します⇒塩麹作りました。同封のレシピ通り水を入れたらシャバシャバした感じになりましたが、味はまろやかで美味しいです。毎日かき混ぜた後のスプーンで味見をしていたのですが、最初は塩辛いだけだったのが１週間位たつと甘みが増してまろやかな味になります。前日まで塩辛かった塩麹がまろやかな味に変わった時は感動しますね。もう１袋は水を控えめにして作ってみます。

• ぽぽ3404
• 31歳
• アトピー
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