都内で グレーバー　歯科矯正学　上下巻　医歯薬出版株式会社　昭和51年1版1刷　【a-2836】 歯科学

★★★★

2024-05-22

ニューヨークヘルスキッチン（福岡）のレシピが17品・ミニヨン 手作り工房カワムラ（山口県徳山）のレシピが14品・メルベイユ丸の内店 ヤマナカstyle（本店は三重県伊賀）のレシピが10品・ラミ ドゥ バニーユ（名古屋）のレシピが5品と、巻末に「食物アレルギーとは」「アレルギー対応ケーキ 製造販売ノウハウQ&A」などの読み物と「アレルギー対応ケーキ パティスリー・ショップガイド（11店）」が掲載されています。 表紙に「卵・乳・小麦なしのタイプ別」とありますが・・・ ●ニューヨークヘルスキッチンの17品のレシピ（ケーキ・タルトが多数あり）は全て「卵・乳・小麦抜き」で、小麦の代わりに「コーンフラワー・コーンスターチ」を使ってあります。小麦を使える場合やホワイトソルガムを使う場合はコーンフラワーの分量をその使う粉に置き換え、水分量を調節できるのですが、水分量の調節方法も明記してあります。材料がシンプルで比較的簡単に手に入るものなので「作ってみたい」と思えるものばかりです。 ●ミニヨン 手作り工房カワムラの14品のレシピのうち6品はパイ生地に小麦使用ですが、それを他で代用すれば小麦不使用に応用可能だと思います。「豆乳の生チョコ」は作ってみたいと思いました。 ●メルベイユ丸の内店 ヤマナカstyleの10品のレシピのうち9品は小麦使用です（残り1品は乳不使用ジェラート）。デコレーションがとても綺麗です。ただ、材料がとても多いので素人のわたしは作るのに躊躇するというか、気合いが必要な感じです。 ●ラミ ドゥ バニーユの5品のレシピですが、「プロ向きの材料をそろえてつくるレシピ」とうたってあるとおり「乳清たんぱく質」や「膨張剤」「ゲル化剤」「乳化油脂」といったものが使用してあり、家庭ではなかなか作ることが難しいかも知れません。 いろいろな材料のレシピが載っているので、素人だけではなく、これからアレルギー対応ケーキを作ろうと考えているプロの方にも参考になる本だと思いました。 ちなみに表紙のケーキはメルベイユ丸の内店 ヤマナカstyleの「プレミアムショートケーキ」（卵・乳抜き。小麦は使用。）です。 ----- 初版印刷2011年1月31日、初版発行2011年2月15日ですが、注文のタイミングが良かったのか本日2/1届き嬉しいです。

• KarKun911
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

新聞広告で見つけて購入しました。 あんまり効果が感じられませんが、写真自体はキレイ。

• きらら6454
• 21歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-20

付属の枕は簡単に膨らませたし思ってたよりは上質なものかもと思います。何より本と枕がセットで１０００円なので試して見るには手ごろな値段だと思います。まだ、エクササイズは実施してませんが簡単なものは枕をおへその裏側に敷いて５分、寝るだけなので動くのが嫌いに私には向いてるかなと。ただ、これだけで簡単に痩せるとは思ってないので他のダイエットとあわせ技で試すと効果が上がると思います。

• 共同1969
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-01

食べながら痩せたい人におススメですね。 私は、食べないで痩せるのはとっても苦痛なので、 この伊達先生の本を参考に、食べやせで1か月で1.5キロ 落ちました。 このまま継続することが大切なんですよね。 気長にダイエット続けます。

• セタガヤ9251
• 37歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-18

食事のメニュー、勉強なります。自分ではカロリー計算して作るのは大変ですが、この本を読んで作るので助かります。

• モリゴウ9673
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-17

興味があり購入しましたが、私の知りたいこととちょっとちがうのかな。なかなか先へページが進みません。勉強にはなります。

• ふどう3232
• 33歳
• アトピー
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★★★

2024-05-16

スムージーの本は何冊か持っていますが、ダイエット版という事で購入しました。レシピも載っているし、著者の飲み方等も掲載されていてお得だと思います。

• ちゃあ471106
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-03

結構な分厚さ文字が小さいのにちょっと残念… でも、興味ある内容なので頑張って読みます。

• tansokuojisan78
• 29歳
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★★★★

2024-05-14

かんたんな動きで取り組み役かったです。時間も短くお手軽にやれます。

• 技術担当
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-20

もともとアロマテラピーを生活に取り入れていますが、母が乳がんになったのでこの本を買いました。 抗がん剤の副作用がでているので、本を参考にしながらオイルでマッサージしています。 痛み止めを飲んでから効き始めるまでの間などにすると、気がまぎれてすごしやすくなります。 今後手術や放射線治療も待ち受けているので、都度参考にしようと思います。

• マキユウマ
• 45歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-12

この本に出てくる方と同じ病気の身内を持っているので興味があり購入しました。NHKで放送されたのを見てからこちらの本を読みましたが、放送されなかった細かい部分が書いてありいろいろ考えさせられた本でした。

• yonechan4990
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-06

書き込み表が欲しくて購入しました。 今年こそダイエットがんばるぞ！！

• tomotomo.co.jp
• 41歳
• アトピー
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