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★★★★

2024-04-17

鱧は微妙に骨が気になり、特別好きではなかった。先日宿泊した旅館の鱧しゃぶが絶品で、本当に鱧？と言う位丁寧に骨抜きしてあり、おいしくて感動した。このショップなら、いつも下処理がきれいだと思い、自宅で鱧しゃぶもいいかもと、２セット購入。期待はずれ。骨が気になり、食がすすまない。これなら、この時期割り切ってスーパーで買ったほうが安い。割高感が残る。自宅で料亭は無理。鱧をおいしく食べるには、専門店に行かないと！

• ここりらいき
• 26歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-05-16

ビックリするくらいの量でした。 特別にお願いした、梅肉多めも、お店の配慮で、多く入っていて良かったです。 鱧に限らず、魚介の霜降りは、ほんのちょっとでもレアな部分（半生）残っていると、時間が経ってから、生臭くなるので、通販の場合は、難しいと思います。 いっぺんに、お湯の中に入れて、作る場合は、いくつか、もう何秒か足りない火加減のものがあるものです。その場でお客様に召しあがっていただく場合は良いのですが…。 いくつか、生臭いものがありました。ちょっと残念です。 でも、沢山食べることができ、夏を乗りきれそうです。次回に期待します。

• ナサギエル
• 34歳
• アトピー
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★★★★

2024-04-03

関東なので、あまり食べたことがありません、ハモ。湯引きくらいですね〜。今ならお得な送料込み！ぎょえ〜セットいつも期待以上の質の良さなのでこれも期待してます。

• E-ジョーダン
• 22歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-14

キャンプ用に購入しましたが、価格の割には大変美味しかったです

• カメオタ２
• 30歳
• アトピー
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★★★

2024-03-20

梅雨もはじまり蒸し暑くなるとハモが食べたくなります。 少し大きめのサイズで肉厚で美味しいぶん、皮に厚みがあって噛み切れず口に残ってしまいました。

• クール・ジョー1340
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-12

はも独特の旨みがあまり無かったので残念です。

• k-ocean
• 26歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-06

大満足でした。やっぱり淡路のハモ鍋は最高やね。しかもお店が親切で作り方も事前に教えていただきました。

• ハリーケニー9935
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-10

大満足でした。やっぱり淡路のハモ鍋は最高やね。

• hei2013
• 42歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-21

ハモが美味しかったので、実家の両親に送りました。ハモの骨、卵（ハモの子）、肝等もついているので、丸ごと1匹味わえますね。

• 111toko
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-08

ハモスキがおすすめとありましたが、はじめてなので、湯引きでいただいてみました。冷水で冷やした後、きっちりと水気を落とすのがコツですね。 付け合せの酢味噌はちょっと甘ったるくて、ハモの繊細な味を殺しているようで、★１つ減点。

• bekky2010
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-22

丁寧に骨切りされた鮮度抜群の鱧でした！ レシピ通りに湯引きにして梅肉タレをつけていただきました。 モリモリの歯ごたえと臭みのない爽やかな鱧の味に家族全員はまりました！アラも丁寧についており、お吸い物にして全部たいらげました！またお願いします！めっちゃおいしかったです！

• みっちぃ1116
• 46歳
• アトピー
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