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おトク情報がいっぱい！ [Pâtissier innovation] et tradition 参考書

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販売価格：: ￥20300税込
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商品の詳細

・2007年に発売され、現在は書店で購入することが出来ないものです。・当時の日本・ヨーロッパ各地・ニューヨークで活躍されていた、トップパティシエのレシピをまとめたものです。・クラシックなものからモダンなものまで、幅広いレシピを網羅した専門書になっています。・一冊200ページを超える大ボリュームです。定価はセットで15万円のプレミアムな本です。PÂTISSIER tradition et innovation全5巻付属本定価150,000円1巻　生菓子2巻　生菓子3巻　焼き菓子4巻　氷菓　糖菓5巻　デザートPatisseriesI[生菓子]パティシエのスペシャリテ／華やかな多人数で楽しむアントルメを主に構成Patisseries II[生菓子]パティシエのスペシャリテ／一人用の小さなケーキを主に構成Gateaux secsⅢ［焼き菓子]パティシエのスペシャリテ／贈り物としての需要も増加している焼き菓子を豊富に紹介Glaces Cofiseries Ⅳ[氷菓　糖菓]パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなどAssiettes Dessert Ⅴ[デザート]料理の変化にともないデザートも革新的な味をきそっている現場からフランスの三ツ星レストランのデザートを紹介書き込みなどなくたまにしか読んでいなかった為比較的綺麗な状態ですが、神経質な方はお避けいただければと思います。#パティシエ本

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	高知県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

A gilt-bronze and cloisonné enamel tripod incense burner Mark and

Sèvres soft-paste porcelain cup with revolutionary decor, 1793

A Fabergé gold and purpurin egg pendant, workmaster Henrik

A pair of gilt-bronze and cloisonné enamel 'elephants and dragons

Bake Essential QA160110 Robot pâtissier - 800W - kit de pâtisserie

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最新のクチコミ

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2024-10-21

上の子の時に七田にずっと通ってて会社が変わってしまって七田の教材を使わなくなったのでレッスンを辞めてしまいました。七田の教材は良いと思います。

さんじ3519

36歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-10-02

上に小学生の兄がいる、5歳、年中の娘にちょうど良いレベルです。「てんつなぎめいろ」が楽しそうだったのが購入の決め手です（私も子供の頃好きでしたから）。値段は覚えてませんが、前にト○ザらスか何かの量販店でほぼ同じような分量・見た目のドリルを買ったことがあります。それには、一つ終わったら一つ貼れるごほうびのシールが付いていたので、覚えていた娘に「シールはないの？」と聞かれました。シールの代わりに、色を塗ったり、親が花丸を書いてあげたりするようになっていて、バーゲン本だから、そのへんが簡略化されているのかなと思いました。でも、小さい子どもだと結構シールが励みになって、終わったら好きなのを選んで貼っていいよ、と言うと喜んでやったりした経験があるので、シールはあったほうがいいと思います。うちは、家にあるシールで代用しようと思います。あと、一枚一枚取り外しができるようになっているのは良いのですが、一冊、中身がごっそり表紙から外れてしまったのが残念でした。内容と値段で星4つですが、表紙の糊が甘かったので−1です。

savon0225

24歳

アトピー

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