商品の詳細
hoteineko「皿の上に、僕がある。」Kiyomi Mikuni日本のフランス料理界の神、三國シェフの1冊。初版1986年、1986年10月再販発行のものになります。柴田書店三国清三【状態】カバーにキズと焼け、小口上に焼けとシミがあります。中の料理写真は美しいままです。上記ご承知の上ご購入頂ければ幸いです。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。\r料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。#三国清三 #本 #生活/家事
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>アート/エンタメ |
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希少本 Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。 三國清三 柴田書店

大流行中! 皿の上に僕がある mikuni、メニュー、カード kiyomi アート

皿の上に、僕がある。 - 邦楽

復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazon

皿の上に、僕がある by メルカリ
最新のクチコミ
思っていたよりもサイズが大きかったですが子供は喜んでページをめくっています。カバンに入れて持ち歩くサイズではないです。 ページが厚いので簡単に破られないと思います。
- まさ06437233
- 35歳
- アトピー
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シュール。 子どもはまだこの楽しさを深く理解していない。 しかし、私は大、大、大、大、大好きだ。
- にゃんた3230
- 23歳
- アトピー
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テレビを見て購入。良書です。大人にお勧め。
- mtr1510
- 31歳
- アトピー
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淡々と言葉が続いています。単語や文章の一つ一つは、わりとサラッと流れていくような読みやすさだったりします。ただ、深い。深いです。子供の頃に読んでもらった絵本にも様々な物語はあったと思いますが、これは心に希望や光を与えつつも【重さ】をも残されたような。きっと、今だから感じ取れる温かさや、切なさなのかもしれません。読み終わった後、深い息をした本に、久しぶりに出会いました。
- オパンタエ
- 39歳
- アトピー
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息子が 生後8か月くらいのころ読み聞かせるとにこにこ笑い、 1歳くらいには自分で「ばあ」をやっていました。
- り53165890
- 27歳
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このシリーズは大好きで、職場(保育所)に2冊ほどあるのですが、将来自分が子どもを生んだときにも…などと先の事まで考えて(笑)大人買いしてしまいました。 オオカミとキツネの馴れ初めのようなお話。 2匹の原点のような感じです。 まだまだ初々しい2匹、なのに「やっぱりオオカミだ、やっぱりキツネだ」と思わせてくれるお話です。
- こまやま375
- 35歳
- アトピー
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二十歳の息子が1歳前のころ、 読み聞かせると目で追っていたのを 思いだし、 親戚の子供に送りました。
- to-hu9659
- 43歳
- アトピー
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