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2024-10-16

日本酒を好む人にはある意味伝説的な蔵、神亀の蔵元の話です。人は、熱意で動く。ならば、熱意というのは、バランス感覚を越えた、ある意味「偏った」人のところで結実するのかもしれません。正直なところ、個人的にはいろいろ異論がある考え方の人だと思うのですが、こと仕事についてのこだわりは、頭が下がります。偏屈な人がこだわった仕事をする。そのとき、周りの人を巻き込んでいく。そういうことがあちこちでおきているのが、本来の日本の姿なのだとも思います。

• yukaauu
• 21歳
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2024-10-21

著者は元毎日新聞社の記者で、これまで400以上の酒蔵を訪れたというこの業界での有名人。詳しすぎて最初は読みにくいが、じっくり読むと味がり、知ると酒がうまくなる内容が多い。奈良県の葛城酒造の百楽門の誕生エピソードは格別。

• muckn22
• 29歳
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2024-10-02

ベルギービールは噂には聞いていたけど、ほんとに個性的な多くのビールがあるのですね？筆者はもちろん飲んで評価をしているのでしょうけど、１銘柄につき何本くらい飲んだのでしょうか？まさか１本ずつということはないでしょうね。妙なところに興味を覚えました。

• 03aki
• 37歳
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2024-10-19

日本酒好きとはいいながら、単に目に入るのを片端から飲んでいるだけなので、入門書を買ってみました。 詠みやすくて良いです。

• theta-aran
• 25歳
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★★★★★

2024-09-18

日本酒が好きなので購入しました。著者の長年の経験や知識に基づいた日本趣向が広く細かくかかれており、読み応えがありました。「酒は、冷やが一番」という考えを少し改めて、もっと広く日本酒を楽しもうという思いに至りました。

• コメコメちゃん
• 33歳
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★★

2024-10-17

ベルギービールに興味がある全ての方へ、必見の本。 ボトルとグラスの写真が全種類掲載されているのが嬉しい。また見やすいチャートのおかげで、味の傾向も想像しやすく、あれこれ買いたくなってしまいます。 ベルギー旅行される方、最近都内で話題のベルギービアバーに行きたい方にもとってもオススメです。

• クミ母
• 41歳
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★★★★★

2024-09-04

個人的に定期購読したいんですが、近所のタバコ屋でも10冊まとまらないと難しいらしくしばらくは通販で。

• ひつじまる2012
• 29歳
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2024-10-15

作り手のことを知らなくても旨いのに、この本を読んだら益々旨く感じるようになりました。日本酒好きの方にお勧め。

• 652494119623
• 37歳
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2024-08-21

表装も美しくうっとり。これつまみにウイスキーを飲む。これでしょう！

• ★けーたmama★
• 45歳
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2024-10-13

田崎さんの本なので読みましたが、程よく専門的な書き方なので初めての人向きではないと思いました。 また、情報が少し古いので注意。

• mmmmmeee
• 33歳
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2024-08-07

この値段でこの内容には驚きです。 買ってよかったと思っています。

• kuroneko6084
• 41歳
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2024-10-11

大好きなアヴァンティのカクテルブック。 カクテルの種類も豊富でオススメです。

• yopopoi1626
• 49歳
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