• 秘傳　鱧料理　朝尾朋樹 著
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【GINGER掲載商品】 秘傳　鱧料理　朝尾朋樹 著 和食
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【GINGER掲載商品】 秘傳　鱧料理　朝尾朋樹 著 和食

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￥18850税込

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商品の詳細

鱧が食べられ始めて約２千年。１５０年にも及ぶ伝統的な鱧料理の概念を越えた、数々の新しい調理法を紹介。他の魚料理にも応用できる、下処理法も含めた工程を写真を交えて詳しく説明する。
骨抜き鱧など詳しく載ってます。
全体的に綺麗ですが見落としがある場合はご了承ください。レア本につきお早目の入札お待ちしてます。

終了から24時間以内に連絡、72時間以内に入金が出来る方のみ入札をお願いします。
早めの発送を心がけてますが発送までに数日かかる場合がございます。
入札、ここよりお待ちしてます。

商品の説明

秘傳鱧料理
秘傳鱧料理
秘傳鱧料理
秘傳鱧料理
秘伝鱧料理 - 趣味/スポーツ/実用
秘伝鱧料理 - 趣味/スポーツ/実用
酸辣菜尾 (Spicy Sour Mustard Green Stew) / 乌龟豆煎蛋 (French Bean Fried Egg)
酸辣菜尾 (Spicy Sour Mustard Green Stew) / 乌龟豆煎蛋 (French Bean Fried Egg)
酸辣汤
酸辣汤

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最新のクチコミ

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息子にプレゼントしました。普段は勉強なんてしない息子が一生懸命机に向かって勉強していました。

  • じぇすく
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

磯で採れる貝の種類が知りたく購入しました。 載っている種類は少ないが、詳しく買いているためいいのではないでしょうか。

  • イシハナコ
  • 22歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

別のシリーズの本も持っているのですが、わかりやすく書いているの読みやすかったです

  • chilt00
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

基本の初歩なトコまで下りて来てくれる親切書籍ですね。 何気に改めて知らしめられる事も書いてあるそうです。 家族で共有出来て、プラクティクスあるのみです。

  • ベム7092
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

ちょっとタイトルが気になって買ってしまいました。 内容もなかなか面白く朝ごはんレシピとして活用しています。

  • thth1975
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

女房に頼まれ購入。近所の奥さんに勧められたそうです。おいしい料理がたべられるなら期待しましょう。

  • chibiayata
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

簡単に美味しく精進料理が作れるレシピが満載。さっそく作ってみようという気持ちになりました。和食の基本がよくわかります。丁寧に書かれた内容と写真でわかり易くて最高です。

  • foxtrot1001
  • 42歳
  • アトピー
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和食

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