2024人気新作 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社　イヴ・チュリエ=著; ■フランス料理百科 辻静雄=監修; 定価174,000円 辻調理師専門学校=訳 フランス料理

★★★

2024-03-20

レシピ本としては使いにくい気がしますがアントーン・クランさんの絵が好きで購入しました。

• さあやん6321
• 21歳
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★★★★★

2024-05-12

最近よくいただくようになったので、自分でも少し作ってみようと思い購入いたしました。 他のスペイン料理等とよく似た料理が多いです。また、日本の食材でも簡単に作れたりすることができる点が便利でした。

• 祝イーグル
• 29歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-06

色んな国の料理に興味があり、本屋さんでこの本を見つけ、内容がよかったので購入しました。 ポルトガル料理は日本料理の一部のルーツともなっていますし、くせが無く、日本人なら誰にでも好まれる料理が多いと感じました。 鱈のマヨネーズグラタンを作ってみましたが、年老いた家族にも好評でした。色々な料理に挑戦してみたいです。

• キリ1982
• 37歳
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★★★★★

2024-05-10

絶品フレンチレストラン「モナリザ」の河野シェフによる 火を通す野菜のレシピ本です。 とにかく写真がきれいで、写真集のようなレシピ本です。購入後早速何品か作ってみましたが、とっても美味しかった上に、意外と手間が少なく作れ、大満足です。（１）の「モナリザの食卓 おいしいスープとサラダがあれば」も購入したいと思っています。 河野透シェフはフレンチのカリスマシェフ、ジョエル・ロブション氏などのもとで修行し、レストランひらまつ、タイユバン・ロブションなどのシェフを経て、レストラン・モナリザをオープンされたそうです。経歴をみるだけでもすごいですが、見かけも味も最高でした！！

• ひろ☆１
• 25歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-21

かわいい絵にやられました。絵本とゆう名の料理本。

• うみちゃん2525
• 33歳
• アトピー
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