• 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集
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訳あり商品 洋書・The ロブションの究極のレシピ800選集 Robuchon・フランス料理・ジョエル Complete フランス料理
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商品の詳細

本のタイトルは、The Complete Robuchon、2018年の英語版です。
昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。
全813ページの本で、800以上のレシピが、丁寧に食材から調理の過程まで紹介されています。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。
この本の通りに、ページをめくって丁寧に作ることが出来たら!!と強く願う完成度の高い本です。
一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。

本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。 

商品の説明

洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの
洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの
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ジョエルロブション 料理本5冊セット - アニメ
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最新のクチコミ

★★★

見ているだけで愉しい、朝ごはんの本。レシピも載っているので参考になる。

  • sweetparty8750
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

商品到着しました。 これから、朝食作りが楽しみになりました。

  • マウスペット
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品