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吉兆料理花伝
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吉兆料理花伝(湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真) / はなひ堂
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吉兆料理花伝
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吉兆料理花伝 | コトウ
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吉兆料理花伝 | コトウ
最新のクチコミ
自分用に購入しました…料理位は自分でやろうと思い購入する事にしました。料理研究家こうちゃんが執筆していたりします。自分で料理してみようと同様に考えているような人にはお勧めします。
- マサキ05035800
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
知ってるお店が載ってたので購入。 たくさん載ってたのでまた参考になればと思ってます。
- キーボー1206
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
せっかく購入したルクエ。野菜を蒸したり魚のバター蒸し程度しか作ったことがなかったのでレシピ本を購入してみました。こちらは作ってみたいなと思うレシピが載っていたので使えるかなと思います。
- leeca4089
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
こちらの本も購入した。3冊とも切り口が違っており,どの本も楽しい本である。こちらの本は,スタンダードなものから斬新のものまであり,これからぜひ作ってゆこうと思っています。
- Otadon
- 27歳
- アトピー
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購入品
最近、料理本をよく読むので購入しました。魯山人の本は初めてですが、なかなか辛口ですね。というか、自分の考え以外はダメという感じ(苦笑)。けど、そこまでこだわれるのもそうとうな経験をつんだからなんでしょう。
- terucyan1111
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
今回,10倍ポイントを見て購入しました。内容は,あまりにも簡単でおいしそうな「おつまみ」に「目から鱗が・・・」という感じでした。 一例,胡瓜を叩き割って,ボールに入れ,ポン酢,ラー油,胡椒であえるだけの一品や,ちくわにブルーチーズと梅干を混ぜ合わせた一品など「簡単に作りたいおつまみ」いっぱいだ。
- takahirokawane
- 43歳
- アトピー
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購入品
品数は多かったのですが、実際作ろうと思うものは少なかったです。 バーゲン本だったので、まあ納得です。
- kj2687
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ふたつき鍋で炊飯する、めしの炊き方で始まる本書は、うおつか流料理本の集大成といった感じで、「おうちで手作り」を実践するためのレシピからだんどりまで至れり尽くせり、てんこ盛り、といった感じの本です。うおつか本にはめずらしく解説の挿絵までついています。また、少しかしこまっていながらも軽妙な語り口で読みやすく、「安全おうち手作り」が身につきます。 特に、実用度ではうおつか本で1、2を争うもの。一冊だけうおつか本を選べと言われたら、実用度で本書でしょう。
- ゜*。★momo★。*°
- 39歳
- アトピー
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購入品
この本のキャッチフレーズが『パスタはもう「ごはん」と同義語』です。たらこにタマゴ、納豆、シラス、ゆかり、のりの佃煮。実はご飯によく合う素材はずんぶパスタにも合うんだそうです。やっぱり和食で育った人には和風のパスタは合いますね。解説も判りやすいですし、写真もおいしそうです。
- オンディーナ
- 47歳
- アトピー
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購入品
タジンポットに興味があり、購入するにあたり、とりあえず参考書を買いました。 作ってみたくなるレシピがいろいろありました。
- えまちゃ5079
- 35歳
- アトピー
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購入品
販売会社/発売会社:新潮社
発売年月日:1983/09/01
JAN:9784103480013